SAPORI
Un viaggio nei sapori autentici nel nord dell’India. Piatti di carne, pesce, vegetariani e vegani realizzati con prodotti e tecniche tipiche della tradizione.
Oltre 110 spezie importate e utilizzate nei piatti, cucinati con le tecniche più classiche dal forno Tandoor alla piastra Tawa. Ad accompagnare questa ricca proposta culinaria una cantina di vini internazionali meticolosamente selezionati.
BANARAS
Banaras è più antica della storia, più antica della tradizione, più antica anche della leggenda e sembra due volte più antica di tutte loro messe insieme.
“Mark Twain”
Banaras è una città strana dove ti puoi sentire come un abitante e un alieno allo stesso tempo. È antica, moderna, progressiva, e a volte regressiva, tutto in uno.
“Richa Chadda”
Non è mai un caso se la vita ti porta a Banaras. È tutto quello che hai sempre cercato anche se non lo hai mai saputo.
